7 czerwca o godz. 20.00 odbyło się kolejne spotkanie w ramach "Strefy rozmowy". Naszymi gośćmi byli Robert Makłowicz i Piotr Bikont. Spotkanie odbyło się w restauracji odNova przy ul. Włodkowica 9.

Rozmawialiśmy przede wszystkim o wpływach różnych kultur na polską kuchnię, historię i tradycję.

Robert Makłowicz, z wykształcenia historyk, a z pochodzenia krakowianin, jest uznanym podróżnikiem i krytykiem kulinarnym. Sławę przyniosły mu przede wszystkim bardzo popularne programy telewizyjne, podczas których na świeżym powietrzu gotuje potrawy charakterystyczne dla odwiedzanego akurat regionu. Wydaje także książki kucharskie, w których obok przepisów pojawiają się liczne anegdoty dotyczące pochodzenia opisywanych dań.

Piotr Bikont również trudni się krytyką kulinarną - wraz z Robertem Makłowiczem prowadzili korespondencję na łamach „Newsweeka” i „Wprost”, wydali również wspólnie dwie książki. Gotowanie nie jest jego jedyną pasją - z wykształcenia jest reżyserem filmowym, tworzy także sztuki teatralne, był również współpomysłodawcą Mistrzostw Świata w Rzucie Młotkiem do Telewizora.

 

Dodatkową atrakcją wieczoru był występ zespołu Side Squad Quintet oraz drobny poczęstunek dla każdego uczestnika spotkania.

Współorganizatorem spotkania była restauracja odNova.

Spotkanie prowadził Łukasz Łaskawiec.

 

Partnerzy spotkania:

restauracja Masala Grill & Bar

 

 

< Poprzednia		Następna >